Biscuits à l'avoine et au chocolat

Ce qu'il vous faut :

Liquides:

- 50 mL de margarine non-hydrogénée

- 125 mL d'huile végétale (ex: canola)

- 250 mL de cassonade

- 2 oeufs

- 75 mL de lait écrémé (ou autre)

- 100 mL de compote de pommes non sucrée

Secs:

- 2,5 mL de bicarbonate de soude

- 2,5 mL de poudre à pâte

- 375 mL de farine de blé entier

- 625 mL de flocons d'avoine

- 2,5 mL de cannelle moulue

- 125 mL de pépites de chocolat

- 125 mL de noix hachées

Mélanger les ingrédients liquides et solides séparément. Verser les ingrédients liquides aux ingrédients secs. Mélanger. Portionner au manipulateur et cuire les biscuits sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier d'aluminium environ 15 minutes, à 350 F. Donne 24 biscuits.